Sera üretim alanlarında temmuz ve Ağustos ayları gibi yılın en sıcak dönemlerinde nemli ve derin işlenmiş toprağın ışık geçirgenliği yüksek şeffaf örtü ile tamamen kapatılarak oluşan yüksek sıcaklıkta zararlı bakteri ve mikroorganizmalardan arındırılması amacıyla yapılan ve herhangi bir kimyasal madde kullanımayan bir uygulamadır.

Ürün özellikleri şu şekildedir: